早上七点到我家集合,下午五点半左右就能回来,误不了你们换班。”老周一听乐了:“这好事啊!你放心,我让小李、小王他们四个跟你去,都是年轻力壮的,保证给你把场面撑起来。”
从保卫科出来,何雨柱没直接回家,绕路去了闫家和刘家。在闫家门口碰到刘光福和闫解矿,俩小子正蹲在路边玩弹珠,见他过来立马起身:“柱子哥,明天你结婚,我们早就等着给你帮忙了!”何雨柱笑着点头:“就等你们这话。明天你们俩跟你哥闫解城、闫解放一起,跟我去接亲。穿件干净衣裳,精神点,别给咱院丢脸。”俩小子一听能去接亲,立马蹦起来:“柱叔放心,我们明儿肯定穿得板板正正的!”
接着又去了六根家,六根妈正坐在门口纳鞋底,见他来连忙起身:“柱子来啦?明天结婚的事儿全院都知道了,就等喝你喜酒呢。”何雨柱递过一包水果糖,笑着说:“六根妈,正想找您呢。明天让六根跟我去接亲呗,帮着搭把手,人多热闹。”六根妈连忙应下:“这有啥说的,必须去!六根!听见没?明儿跟柱子哥去接亲,机灵点,别毛手毛脚的!”里屋的六根立马喊了声“知道了柱子哥,保证靠谱!”
等何雨柱赶回94号院时,院门口已经热闹起来——二十辆擦得锃亮的自行车排成了长队,有永久牌的,也有飞鸽牌的,车把上都系着临时找的红布条,看着格外喜庆。曾念安正陪着一个穿黑褂子、留着寸头的汉子说话,见何雨柱回来连忙招手:“柱子,快来,这是金三爷,帮你找自行车的。”
何雨柱快步上前,掏出烟给金三爷和几个伙计都散了一圈,又从口袋里摸出个红封包,塞进金三爷手里:“金三爷,真是太感谢了,这二十块您拿着,给兄弟们买水喝。”金三爷捏了捏封包,笑着摆手:“柱子兄弟客气了,你明天结婚的事儿,街坊们都传开了,能帮上忙是我的荣幸。”伙计们把自行车在院门口摆规整后,便跟金三爷打了声招呼先行离开。何雨柱见状,连忙对金三爷说道:“三爷,您看这车子先在院里放着,我后天一准给您送回去,或者您后天派人来取也成,怎么方便怎么来。”“您可一定收下这心意,”他又按住金三爷推辞的手,“明天中午务必来喝喜酒,我让我师傅帮您留着主桌的位置——他虽不上灶,但全场的活儿都归他调度,靠谱得很。”金三爷这才应下,又叮嘱了几句明天接亲用车的注意事项,才转身离开。
天刚蒙蒙亮,94号大院就被此起彼伏的脚步声和招呼声唤醒。院门口的路灯还没熄,曾念安就陪着一位穿青布褂、背微驼的老者往里走——正是何雨柱请的掌勺师叔周明山。周师叔是厨行里的老前辈,早年在“同和居”掌过灶,一手鲁菜功夫出神入化。两人手里各拎着个布包,里面装着磨得锃亮的菜刀和专属的炒勺,刚跨进院门,目光就被院角的景象盯住了。
院墙边的长木案上,一头杀好的整猪被打理得干干净净,五花肉、前腿肉、排骨分门别类码得整齐,油光锃亮的肉皮透着新鲜劲儿;旁边的竹笼里塞得满满当当,二十多只活鸡扑腾着翅膀,咯咯的叫声格外热闹;墙角堆着几袋扎紧的麻袋,袋口露出雪白的米粒,旁边还有四五个大菜筐,菠菜、油麦菜、小白菜等绿叶菜水灵灵的,沾着晨露。周明山顿时停下脚步,扶着老花镜的手都顿了顿,声音里满是惊讶:“老曾,你快看这阵仗——一整头猪、二十多只鸡,这得够三十桌客人敞开吃了!”
“还有那几袋大米,我估摸着得有三百斤,够咱蒸白饭、做点心了。”曾念安也凑上前打量,笑着拍了拍周明山的肩膀,“柱子这小子办事就是踏实,为了喜宴半点不含糊。”这时何大清迎了上来,穿着件干净的蓝布中山装,头发梳得整整齐齐,手里攥着烟盒往两人手里塞:“老曾,周师叔,辛苦二位了!这些食材都是柱子提前备下的,猪是昨天刚杀的,鸡也是柱子跟朋友那边买来的,您二位放心用。灶房我都拾掇干净了,柴火也备足,先歇歇喝口热茶。”
周明山跟着何大清往灶房走,眼神还忍不住往食材那边瞟,嘴里连连赞叹:“我掌灶这么多年,见过不少喜宴,这么实在的备菜不多见。就这一头猪,能做红焖肘子、四喜丸子、回锅肉,花样能翻着来;二十多只鸡炖鸡汤、做白切鸡都够了,再配上这些新鲜青菜,客人保准吃得满意。”话音刚落,院外就涌进来一群人。马华、胖子、刘岚带着食堂的伙计们扛着菜筐走来,杨大妈、张婶领着几个街坊婶子挎着菜篮紧随其后,丰泽园那俩小子更是推着辆小推车,上面码着鲜鱼和几罐香油。
何大清连忙上前招呼,把帮厨的人往中院领:“辛苦各位了,茶缸子都在灶房摆着,渴了自己倒!马华你带着几个小伙子先把猪肉分块,再把鸡拾掇干净;刘岚跟婶子们去摘菜洗菜,都听曾师傅和周师叔调度!”曾念安立马应下,周明山则从布包里掏出老花镜戴上,凑到菜筐前翻看食材,越看越满意:“这菜够新鲜,米够实在,咱今儿就露一手,把这喜宴办得风风光光的!”他随即开始分派活计,院子里瞬间响起择菜声、剁肉声,热闹得像个小集市。
何雨水穿着件碎花衬衫,将杨大妈、张婶和几个利索的街坊婶子聚到一起,手里攥着张写得密密麻麻的纸条:“杨大妈,您带李婶去前院,王大爷家有两张方桌、八张板凳,刘奶奶家是圆桌,都记着轻搬轻放。张婶您跟赵婶去后院,借回来的桌椅先在中院摆好,用抹布擦干净,桌角垫上布片防磕着。”她从口袋里掏出几包水果糖分给众人,“各家都知道我哥结婚,多说句‘沾沾喜气’,人家也高兴。”
从保卫科出来,何雨柱没直接回家,绕路去了闫家和刘家。在闫家门口碰到刘光福和闫解矿,俩小子正蹲在路边玩弹珠,见他过来立马起身:“柱子哥,明天你结婚,我们早就等着给你帮忙了!”何雨柱笑着点头:“就等你们这话。明天你们俩跟你哥闫解城、闫解放一起,跟我去接亲。穿件干净衣裳,精神点,别给咱院丢脸。”俩小子一听能去接亲,立马蹦起来:“柱叔放心,我们明儿肯定穿得板板正正的!”
接着又去了六根家,六根妈正坐在门口纳鞋底,见他来连忙起身:“柱子来啦?明天结婚的事儿全院都知道了,就等喝你喜酒呢。”何雨柱递过一包水果糖,笑着说:“六根妈,正想找您呢。明天让六根跟我去接亲呗,帮着搭把手,人多热闹。”六根妈连忙应下:“这有啥说的,必须去!六根!听见没?明儿跟柱子哥去接亲,机灵点,别毛手毛脚的!”里屋的六根立马喊了声“知道了柱子哥,保证靠谱!”
等何雨柱赶回94号院时,院门口已经热闹起来——二十辆擦得锃亮的自行车排成了长队,有永久牌的,也有飞鸽牌的,车把上都系着临时找的红布条,看着格外喜庆。曾念安正陪着一个穿黑褂子、留着寸头的汉子说话,见何雨柱回来连忙招手:“柱子,快来,这是金三爷,帮你找自行车的。”
何雨柱快步上前,掏出烟给金三爷和几个伙计都散了一圈,又从口袋里摸出个红封包,塞进金三爷手里:“金三爷,真是太感谢了,这二十块您拿着,给兄弟们买水喝。”金三爷捏了捏封包,笑着摆手:“柱子兄弟客气了,你明天结婚的事儿,街坊们都传开了,能帮上忙是我的荣幸。”伙计们把自行车在院门口摆规整后,便跟金三爷打了声招呼先行离开。何雨柱见状,连忙对金三爷说道:“三爷,您看这车子先在院里放着,我后天一准给您送回去,或者您后天派人来取也成,怎么方便怎么来。”“您可一定收下这心意,”他又按住金三爷推辞的手,“明天中午务必来喝喜酒,我让我师傅帮您留着主桌的位置——他虽不上灶,但全场的活儿都归他调度,靠谱得很。”金三爷这才应下,又叮嘱了几句明天接亲用车的注意事项,才转身离开。
天刚蒙蒙亮,94号大院就被此起彼伏的脚步声和招呼声唤醒。院门口的路灯还没熄,曾念安就陪着一位穿青布褂、背微驼的老者往里走——正是何雨柱请的掌勺师叔周明山。周师叔是厨行里的老前辈,早年在“同和居”掌过灶,一手鲁菜功夫出神入化。两人手里各拎着个布包,里面装着磨得锃亮的菜刀和专属的炒勺,刚跨进院门,目光就被院角的景象盯住了。
院墙边的长木案上,一头杀好的整猪被打理得干干净净,五花肉、前腿肉、排骨分门别类码得整齐,油光锃亮的肉皮透着新鲜劲儿;旁边的竹笼里塞得满满当当,二十多只活鸡扑腾着翅膀,咯咯的叫声格外热闹;墙角堆着几袋扎紧的麻袋,袋口露出雪白的米粒,旁边还有四五个大菜筐,菠菜、油麦菜、小白菜等绿叶菜水灵灵的,沾着晨露。周明山顿时停下脚步,扶着老花镜的手都顿了顿,声音里满是惊讶:“老曾,你快看这阵仗——一整头猪、二十多只鸡,这得够三十桌客人敞开吃了!”
“还有那几袋大米,我估摸着得有三百斤,够咱蒸白饭、做点心了。”曾念安也凑上前打量,笑着拍了拍周明山的肩膀,“柱子这小子办事就是踏实,为了喜宴半点不含糊。”这时何大清迎了上来,穿着件干净的蓝布中山装,头发梳得整整齐齐,手里攥着烟盒往两人手里塞:“老曾,周师叔,辛苦二位了!这些食材都是柱子提前备下的,猪是昨天刚杀的,鸡也是柱子跟朋友那边买来的,您二位放心用。灶房我都拾掇干净了,柴火也备足,先歇歇喝口热茶。”
周明山跟着何大清往灶房走,眼神还忍不住往食材那边瞟,嘴里连连赞叹:“我掌灶这么多年,见过不少喜宴,这么实在的备菜不多见。就这一头猪,能做红焖肘子、四喜丸子、回锅肉,花样能翻着来;二十多只鸡炖鸡汤、做白切鸡都够了,再配上这些新鲜青菜,客人保准吃得满意。”话音刚落,院外就涌进来一群人。马华、胖子、刘岚带着食堂的伙计们扛着菜筐走来,杨大妈、张婶领着几个街坊婶子挎着菜篮紧随其后,丰泽园那俩小子更是推着辆小推车,上面码着鲜鱼和几罐香油。
何大清连忙上前招呼,把帮厨的人往中院领:“辛苦各位了,茶缸子都在灶房摆着,渴了自己倒!马华你带着几个小伙子先把猪肉分块,再把鸡拾掇干净;刘岚跟婶子们去摘菜洗菜,都听曾师傅和周师叔调度!”曾念安立马应下,周明山则从布包里掏出老花镜戴上,凑到菜筐前翻看食材,越看越满意:“这菜够新鲜,米够实在,咱今儿就露一手,把这喜宴办得风风光光的!”他随即开始分派活计,院子里瞬间响起择菜声、剁肉声,热闹得像个小集市。
何雨水穿着件碎花衬衫,将杨大妈、张婶和几个利索的街坊婶子聚到一起,手里攥着张写得密密麻麻的纸条:“杨大妈,您带李婶去前院,王大爷家有两张方桌、八张板凳,刘奶奶家是圆桌,都记着轻搬轻放。张婶您跟赵婶去后院,借回来的桌椅先在中院摆好,用抹布擦干净,桌角垫上布片防磕着。”她从口袋里掏出几包水果糖分给众人,“各家都知道我哥结婚,多说句‘沾沾喜气’,人家也高兴。”